Prihláste sa cez Google
Aký gril na balkón? Na čo si dať pozor a čo si vopred skontrolovať?
Balkón - vlastný kúsok pokoja aj v mestskej džungli. A dnes sa pozrieme na to, ako svoj balkón alebo terasu využiť na grilovanie. Grilovanie na balkóne je možné, nie je zakázané a pre mnohých ľudí je to jediný spôsob, ako si niečo ugrilovať. Pozrieme sa na to, na čo si dať pozor pred grilovaním a aké informácie si zistiť pred kúpou balkónového grilu. A samozrejme si porovnáme výhody aj nevýhody rôznych typov grilov na balkón alebo terasu.
Na čo si dať pozor pred grilovaním na balkóne?
Grilovanie na balkóne má svoje obmedzenia. Respektíve môže mať, a preto je dobré zistiť si tieto informácie skôr, než si kúpite gril na balkón (možno zbytočne). Tento spôsob grilovania priamo neporušuje žiadne protipožiarne predpisy, pokiaľ sa dodržiavajú určité základné bezpečnostné pravidlá, ktorým sa budeme venovať neskôr. Neporušuje priamo ani občiansky zákonník. Ten však špecifikuje obmedzenia vlastníckych práv, ktoré sa vzťahujú aj na balkóny:
§ 1013 (1) Vlastník sa zdrží všetkého, čo spôsobuje, že odpad, voda, dym, prach, plyn, zápach, svetlo, tieň, hluk, otrasy a iné podobné účinky (imisie) vnikajú na pozemok iného vlastníka (suseda) v miere neprimeranej miestnym pomerom a podstatne obmedzujú obvyklé užívanie pozemku; to platí aj pre vnikanie zvierat. Priame vnášanie emisií na pozemok iného vlastníka je zakázané bez ohľadu na mieru týchto účinkov a mieru obťažovania suseda, pokiaľ sa neopiera o osobitný právny dôvod.
Ako teda hovorí Občiansky zákonník, pokiaľ grilujete tak, aby ste nevykúrili vlastný byt, a pokiaľ negrilujete každý deň, malo by to byť v poriadku. Vždy však závisí od vzťahov so susedmi. Ak viete, že by s niekým mohol byť problém, skúste sa vopred dohodnúť. Vašim susedom by sa určite nepáčilo sušiť čistú bielizeň niekoľko metrov nad vaším grilom. Nezáleží na tom, či ide o klasické grily alebo o bezdymový elektrický gril na balkón.
Ak vlastníte celý dom alebo chcete grilovať na balkóne rodinného domu, môžete ďalšiu časť textu preskočiť a prejsť rovno k vášmu novému grilu. Ak však bývate v bytovom dome, domový poriadok môže byť potenciálnym problémom.
§ 1013 (1) Vlastník sa zdrží všetkého, čo spôsobuje, že odpad, voda, dym, prach, plyn, zápach, svetlo, tieň, hluk, otrasy a iné podobné účinky (imisie) vnikajú na pozemok iného vlastníka (suseda) v miere neprimeranej miestnym pomerom a podstatne obmedzujú obvyklé užívanie pozemku; to platí aj pre vnikanie zvierat. Priame vnášanie emisií na pozemok iného vlastníka je zakázané bez ohľadu na mieru týchto účinkov a mieru obťažovania suseda, pokiaľ sa neopiera o osobitný právny dôvod.
Ako teda hovorí Občiansky zákonník, pokiaľ grilujete tak, aby ste nevykúrili vlastný byt, a pokiaľ negrilujete každý deň, malo by to byť v poriadku. Vždy však závisí od vzťahov so susedmi. Ak viete, že by s niekým mohol byť problém, skúste sa vopred dohodnúť. Vašim susedom by sa určite nepáčilo sušiť čistú bielizeň niekoľko metrov nad vaším grilom. Nezáleží na tom, či ide o klasické grily alebo o bezdymový elektrický gril na balkón.
Ak vlastníte celý dom alebo chcete grilovať na balkóne rodinného domu, môžete ďalšiu časť textu preskočiť a prejsť rovno k vášmu novému grilu. Ak však bývate v bytovom dome, domový poriadok môže byť potenciálnym problémom.
Domový poriadok a Spoločenstvo vlastníkov bytov
V prípade bytových domov musíte počítať s domovým poriadkom. V domových pravidlách zvyčajne nie sú žiadne obmedzenia týkajúce sa grilovania. Ak však budova mala v minulosti problémy s dymom a grilovaním na balkóne, pravidlá domu to môžu priamo obmedzovať alebo zakazovať. Ak domový poriadok neobmedzuje grilovanie na balkóne, máte prakticky vyhraté a môžete si vybrať svoj nový gril.
Pri grilovaní na balkóne ide vždy o rešpektovanie susedov a dobré vzťahy s nimi. Spoločenstvo vlastníkov bytov môže časom domový poriadok zmeniť a zaviesť obmedzenia. Preto je vhodné, aby ste svojím grilovaním susedov príliš neobmedzovali a nevyvolávali konflikty.
Pri grilovaní na balkóne ide vždy o rešpektovanie susedov a dobré vzťahy s nimi. Spoločenstvo vlastníkov bytov môže časom domový poriadok zmeniť a zaviesť obmedzenia. Preto je vhodné, aby ste svojím grilovaním susedov príliš neobmedzovali a nevyvolávali konflikty.
Ako grilovať na balkóne? Na čo si dať pozor z hľadiska bezpečnosti
Keď máme za sebou všetky pravidlá a nariadenia, môžeme prejsť ku grilovaniu. Pri grilovaní na balkóne paneláku je nutné dodržiavať základné bezpečnostné pravidlá. Ak by v dôsledku horúceho uhlíka alebo nesprávnej manipulácie s grilom vznikol požiar, zodpovednosť nesie užívateľ.
Hlavné pravidlá správneho grilovania (nielen) na balkóne:
Hlavné pravidlá správneho grilovania (nielen) na balkóne:
- Nepoužívajte gril a všetko príslušenstvo v rozpore s informáciami výrobcu.
- Pripravte si grilovací priestor na balkóne – odstráňte všetky horľavé predmety, ako sú suché kvety, plastové kvetináče, handry, stoličky, rákosové zásteny a pod.
- Majte po ruke fľašu s vodou a ideálne nehorľavé rukavice, väčšinu problémov možno veľmi rýchlo vyriešiť ak ste pripravení.
- Nepáľte v grile odpad a neodporúčame ani vlhké drevo alebo lístie, ktoré pri horení uvoľňujú veľa dymu.
- Nenechávajte gril bez dozoru ani po tom, čo zložíte jedlo z roštu. Kým gril úplne nevychladne, stále predstavuje riziko.
- S popolom zaobchádzajte opatrne a uistite sa, že je úplne vyhasnutý. Požiare plastových smetných nádob spôsobené popolom sú pomerne časté.
- Odporúčame tiež pod gril položiť nehorľavú podložku a zabezpečiť gril tak, aby sa nemohol nechtiac prevrátiť.
Jednoducho nenechávajte gril bez dozoru, ide o bezpečnosť vás a vášho majetku. Je dobré si uvedomiť, že v dnešných domácnostiach sa nachádza veľké množstvo horľavých materiálov od záclon, látok, čalúnenia a rôznych dekorácií až po suché listy a kvety. Najmä pri griloch na drevené uhlie je riziko žeravých uhlíkov a iskier pomerne vysoké, zvyšuje ho aj počasie a vietor. V záhrade je to zvyčajne menší problém, ale grilovanie na balkóne je náročnejšie.
Aký gril na balkón?
V prvom rade je dobré si uvedomiť, aké máte možnosti s ohľadom na obmedzený priestor. Bude gril na balkóne natrvalo? Budem ho skladovať inde? Aký veľký priestor môžem pre gril vyčleniť? Chcem gril, ktorý sa dá umiestniť na stôl? Alebo potrebujem gril so stojanom?
Každý typ grilu má svoje výhody a nevýhody. Na balkóny sa vo všeobecnosti odporúča vyberať menšie grily, zatiaľ čo na väčšie balkóny môžu ísť aj plnohodnotné klasické záhradné grily. V prípade menších priestorov môže byť vhodný gril, ktorý bude skladovaný inde, napríklad skladacie cestovné grily alebo grily bez stojana, ktoré si počas grilovania položíte na stôl.
Skrátka, najlepší gril na balkón je ten, ktorý vám dobre poslúži pri grilovaní a zároveň splní ostatné požiadavky s ohľadom na priestor a frekvenciu grilovania.
Poznámka na okraj – počas našich ciest sme si náhodou všimli, že napríklad na Islande alebo v Nórsku je úplne bežné, že na malý balkón sa umiestni veľký plynový gril a zaberie polovicu balkóna. Jednoducho, každý to má podľa seba :)
Každý typ grilu má svoje výhody a nevýhody. Na balkóny sa vo všeobecnosti odporúča vyberať menšie grily, zatiaľ čo na väčšie balkóny môžu ísť aj plnohodnotné klasické záhradné grily. V prípade menších priestorov môže byť vhodný gril, ktorý bude skladovaný inde, napríklad skladacie cestovné grily alebo grily bez stojana, ktoré si počas grilovania položíte na stôl.
Skrátka, najlepší gril na balkón je ten, ktorý vám dobre poslúži pri grilovaní a zároveň splní ostatné požiadavky s ohľadom na priestor a frekvenciu grilovania.
Poznámka na okraj – počas našich ciest sme si náhodou všimli, že napríklad na Islande alebo v Nórsku je úplne bežné, že na malý balkón sa umiestni veľký plynový gril a zaberie polovicu balkóna. Jednoducho, každý to má podľa seba :)
Plyn, elektrina alebo gril na drevené uhlie?
Pri výbere správneho grilu je dôležité zvážiť výhody a nevýhody jednotlivých druhov paliva. Tiež si uvedomte, že to, na čo ste zvyknutí zo záhrad, nemusí byť to najlepšie pre balkónové grilovanie. Na jednej strane ide o vás a váš balkón, takže nechcete vykúriť celý interiér vášho bytu. Na druhej strane tiež nechcete, a možno ani nemôžete, riskovať, že budete susedov obťažovať príliš veľkým množstvom dymu. Grilovanie na drevené uhlie nie je vo všeobecnosti zakázané a horúce brikety ani neprodukujú toľko dymu, ale aj tak zvyšujete riziko sťažností od susedov a časom možno aj úpravy domového poriadku. Najvhodnejší balkónový gril do bytu je teda zvyčajne plynový alebo elektrický.
Plynový gril na balkón a jeho výhody
Plynový gril je najlepšou kombináciou skutočného grilovania a praktickosti. Vďaka presnému ovládaniu a elektrickému zapaľovaniu sa gril ľahko rozohreje na požadovanú teplotu. Na balkóne môžete grilovať aj také jedlá, ktoré by ste sa na záhrade neobťažovali rozpaľovať na grile na drevené uhlie.
Predstavte si náročný deň, prídete domov z práce unavení a v chladničke sú len dva druhy mäsa. Posledná vec, ktorú chcete robiť, je stráviť desiatky minút rozpaľovaním grilu na drevené uhlie. S plynovým grilom na balkóne ušetríte nielen veľa času, ale aj pachy z varenia v kuchyni vášho bytu. A v dôsledku toho budete grilovať častejšie ako predtým. Navyše s plynovým grilom na balkónoch neriskujete toľko sťažností od susedov.
Bonusom plynových grilov je aj bezproblémová prevádzka, žiadne špinavé ruky od uhlia a hlavne žiadny popol. Riešenie popola v bytovom dome v plastových košoch je ďalšia zbytočná starosť.
Predstavte si náročný deň, prídete domov z práce unavení a v chladničke sú len dva druhy mäsa. Posledná vec, ktorú chcete robiť, je stráviť desiatky minút rozpaľovaním grilu na drevené uhlie. S plynovým grilom na balkóne ušetríte nielen veľa času, ale aj pachy z varenia v kuchyni vášho bytu. A v dôsledku toho budete grilovať častejšie ako predtým. Navyše s plynovým grilom na balkónoch neriskujete toľko sťažností od susedov.
Bonusom plynových grilov je aj bezproblémová prevádzka, žiadne špinavé ruky od uhlia a hlavne žiadny popol. Riešenie popola v bytovom dome v plastových košoch je ďalšia zbytočná starosť.
Ako si vybrať plynový gril na balkón?
Ak uvažujete o grile Weber, dodávajú sa vo veľkostiach od malých grilov na plynové kartuše cez stredne veľké verzie ako grily Weber Q až po klasické stojanové plynové grily rôznych rozmerov. Nielenže si môžete vybrať ideálnu veľkosť pre váš balkón, ale sú aj praktické z hľadiska ich ovládania a rýchlosti.
Vo všeobecnosti sa plynové grily vyberajú podľa počtu horákov, čo priamo ovplyvňuje veľkosť a množstvo potravín, ktoré môžete v jednom okamihu naraz grilovať. Málokto si však ako balkónový gril vyberie veľký gril so štyrmi alebo šiestimi horákmi. Takéto grily sú skôr vhodné na terasy, kde máte viac priestoru. Na bežné grilovanie pre rodinu alebo menšiu skupinu úplne postačí gril s jedným alebo dvoma horákmi.
Veľmi praktickým spoločníkom môže byť cestovný gril Weber Traveler, ktorý ponúka kompromis medzi dostatočne veľkým grilom a kompaktnými rozmermi. Tento gril je umiestnený na stojane, ktorý sa dá ľahko sklopiť, takže gril možno položiť na bok alebo ho ľahko preniesť z balkóna, napríklad do pivnice. Ešte kompaktnejšia verzia je Weber Traveler Compact, ktorá zaberá o niečo menej miesta.
Ak chcete mať gril trvalo na balkóne, môžete si vybrať gril s pevným stojanom, ako napr. Weber Spirit. Tu viete sklopiť bočný stolík, aby ste ušetrili miesto, alebo oba stolíky úplne odstrániť. Môžeme vám odporučiť aj niektoré z verzií grilov Weber Q, či už ide o malý gril na balkón Weber Q 1200 so stojanom i bez podstavca, stredný Weber Q 2000 alebo väčší Q 3200 so stojanom.
Ak ste verní milovníci dreveného uhlia, naozaj ho zvážte na balkóny. Napríklad plynové grily Weber sú spoľahlivým nástrojom na balkónové grilovanie, ale neuberajú nič z chuti skutočného grilovania. Kvapkajúci tuk a šťavy z mäsa a jedla dopadajú na takzvané flavorizéry, čo sú kovové lišty, ktoré zakrývajú plynové horáky. Táto chuť a vôňa z výparov v kombinácii s opekaním dodáva grilovaniu tú správnu chuť. A čo je najdôležitejšie, znížite aj riziko nespokojných susedov na minimum.
Vo všeobecnosti sa plynové grily vyberajú podľa počtu horákov, čo priamo ovplyvňuje veľkosť a množstvo potravín, ktoré môžete v jednom okamihu naraz grilovať. Málokto si však ako balkónový gril vyberie veľký gril so štyrmi alebo šiestimi horákmi. Takéto grily sú skôr vhodné na terasy, kde máte viac priestoru. Na bežné grilovanie pre rodinu alebo menšiu skupinu úplne postačí gril s jedným alebo dvoma horákmi.
Veľmi praktickým spoločníkom môže byť cestovný gril Weber Traveler, ktorý ponúka kompromis medzi dostatočne veľkým grilom a kompaktnými rozmermi. Tento gril je umiestnený na stojane, ktorý sa dá ľahko sklopiť, takže gril možno položiť na bok alebo ho ľahko preniesť z balkóna, napríklad do pivnice. Ešte kompaktnejšia verzia je Weber Traveler Compact, ktorá zaberá o niečo menej miesta.
Ak chcete mať gril trvalo na balkóne, môžete si vybrať gril s pevným stojanom, ako napr. Weber Spirit. Tu viete sklopiť bočný stolík, aby ste ušetrili miesto, alebo oba stolíky úplne odstrániť. Môžeme vám odporučiť aj niektoré z verzií grilov Weber Q, či už ide o malý gril na balkón Weber Q 1200 so stojanom i bez podstavca, stredný Weber Q 2000 alebo väčší Q 3200 so stojanom.
Ak ste verní milovníci dreveného uhlia, naozaj ho zvážte na balkóny. Napríklad plynové grily Weber sú spoľahlivým nástrojom na balkónové grilovanie, ale neuberajú nič z chuti skutočného grilovania. Kvapkajúci tuk a šťavy z mäsa a jedla dopadajú na takzvané flavorizéry, čo sú kovové lišty, ktoré zakrývajú plynové horáky. Táto chuť a vôňa z výparov v kombinácii s opekaním dodáva grilovaniu tú správnu chuť. A čo je najdôležitejšie, znížite aj riziko nespokojných susedov na minimum.
Nevýhody plynových balkónových grilov
Špecifikom plynových grilov je nutnosť dbať na opatrnosť pri ich zostavovaní a pripájaní plynovej fľaše či kartuše, najmä kvôli možnému úniku plynu. Vždy to radšej robte vonku, kde by aj prípadný malý únik plynu pri napájaní hadice mohol byť rýchlo odvetraný. Gril tiež vždy zapaľujte s otvoreným vekom – ak by sa vo vani grilu nahromadilo väčšie množstvo plynu, mohlo by dôjsť k prudšiemu zapáleniu, než očakávate. Ďalšou nevýhodou je nutnosť skladovania plynovej fľaše alebo kartuší. Môžete ich však pokojne nechať pri grile celoročne.
Elektrický balkónový gril a jeho výhody
Elektrické balkónové grily sú pravdepodobne najjednoduchším riešením na grilovanie na balkóne. Riziko sťažností od susedov je úplne minimálne, pretože takýto gril neprodukuje žiadny dym ani zápach nad rámec bežného varenia v kuchyni. Napriek tomu však elektrický gril dosiahne taký výsledok pri príprave jedla, aký od grilovania očakávate. Kvalitné liatinové rošty, ako napr. elektrické grily Weber, vytvoria typickú mriežku a jedlo bude krásne ugrilované. Elektrické grily sú zároveň zvyčajne menšie, čo je ideálne pre balkóny a terasy.
Elektrický gril na balkón môže byť tiež riešením, ako grilovať aj v prípade, že to domový poriadok zakazuje. Nielenže neprodukuje dym, ale nevyužíva ani otvorený oheň – a práve ten býva často zakázaný. Ak teda vo vašom bytovom dome platí zákaz používania otvoreného ohňa, grilovanie na uhlí alebo plyne nebude povolené.
V neposlednom rade je tento typ grilu jednoduchý na používanie aj obsluhu. Pri elektrických griloch Weber sa môžete spoľahnúť na spoľahlivý výkon a účinné výhrevné špirály. Výhodou je aj to, že odpadá potreba zháňať a niekde ho skladovať palivo. Plynová fľaša alebo vrece s uhlím predsa len zaberú priestor, ktorý sa dá v byte využiť efektívnejšie. V tomto prípade vám stačí predlžovací kábel a klasická elektrická zásuvka. Tieto grily si môžete vziať aj do kuchyne a používať ich v interiéri. A napokon, grilovanie na elektrine je aj o niečo zdravšie.
Elektrický gril na balkón môže byť tiež riešením, ako grilovať aj v prípade, že to domový poriadok zakazuje. Nielenže neprodukuje dym, ale nevyužíva ani otvorený oheň – a práve ten býva často zakázaný. Ak teda vo vašom bytovom dome platí zákaz používania otvoreného ohňa, grilovanie na uhlí alebo plyne nebude povolené.
V neposlednom rade je tento typ grilu jednoduchý na používanie aj obsluhu. Pri elektrických griloch Weber sa môžete spoľahnúť na spoľahlivý výkon a účinné výhrevné špirály. Výhodou je aj to, že odpadá potreba zháňať a niekde ho skladovať palivo. Plynová fľaša alebo vrece s uhlím predsa len zaberú priestor, ktorý sa dá v byte využiť efektívnejšie. V tomto prípade vám stačí predlžovací kábel a klasická elektrická zásuvka. Tieto grily si môžete vziať aj do kuchyne a používať ich v interiéri. A napokon, grilovanie na elektrine je aj o niečo zdravšie.
Ako si vybrať elektrický gril na balkón?
Je dôležité poznamenať, že nie každý elektrický kuchynský alebo kontaktný gril je vhodný na balkón. Na grilovanie na terase je nevyhnutné vybrať gril, ktorý bol výrobcom testovaný na vonkajšie použitie. Čo znamená, že dokáže odolať vonkajším podmienkam a dažďu. Nie každý kuchynský gril túto požiadavku spĺňa a hrozí riziko poškodenia alebo zničenia a v krajnom prípade aj možný úraz elektrickým prúdom.
Výrobca grilov Weber ponúka testované a spoľahlivé elektrické grily na balkón, ktoré bez problémov zvládnu akékoľvek poveternostné podmienky vrátane zimy.
Ak uvažujete o elektrickom grile od spoločnosti Weber, k dispozícii sú tri rady grilov. Rad, ktorý sa najviac približuje klasickým grilom, je elektrický rad Weber Q. Získate osvedčený dizajn, všetku potrebnú výbavu a môžete si vybrať z niekoľkých veľkostí, ktoré presne vyhovujú vašim potrebám. Malý elektrický gril na balkón v podobe Weber Q 1400 sa dá použiť aj so stojanom, z ktorého ho možno ľahko vybrať. Alebo si môžete vybrať väčšiu verziu Q 2400 aj s možnosťou stojanu.
Ďalší rad predstavujú grily Weber Lumin. Praktické grily v elegantnom dizajne možno ľahko umiestniť na akýkoľvek stôl a do kuchyne alebo na stojan Weber určený pre tieto grily. V menšej verzii Compact získate praktický mini gril na balkón.
Vrcholom ponuky elektrických grilov vhodných na balkón je rad Weber Pulse. Získate najvyššiu výbavu, vysoký výkon a moderný dizajn. Pulse dokonale poslúži ako elektrický gril na terasu. So všetkým vybavením a v tomto prevedení sú tieto grily predsa len o niečo väčšie, takže sa nemusia hodiť na tie úplne najmenšie balkóny. Záleží však na konkrétnej situácii.
Výrobca grilov Weber ponúka testované a spoľahlivé elektrické grily na balkón, ktoré bez problémov zvládnu akékoľvek poveternostné podmienky vrátane zimy.
Ak uvažujete o elektrickom grile od spoločnosti Weber, k dispozícii sú tri rady grilov. Rad, ktorý sa najviac približuje klasickým grilom, je elektrický rad Weber Q. Získate osvedčený dizajn, všetku potrebnú výbavu a môžete si vybrať z niekoľkých veľkostí, ktoré presne vyhovujú vašim potrebám. Malý elektrický gril na balkón v podobe Weber Q 1400 sa dá použiť aj so stojanom, z ktorého ho možno ľahko vybrať. Alebo si môžete vybrať väčšiu verziu Q 2400 aj s možnosťou stojanu.
Ďalší rad predstavujú grily Weber Lumin. Praktické grily v elegantnom dizajne možno ľahko umiestniť na akýkoľvek stôl a do kuchyne alebo na stojan Weber určený pre tieto grily. V menšej verzii Compact získate praktický mini gril na balkón.
Vrcholom ponuky elektrických grilov vhodných na balkón je rad Weber Pulse. Získate najvyššiu výbavu, vysoký výkon a moderný dizajn. Pulse dokonale poslúži ako elektrický gril na terasu. So všetkým vybavením a v tomto prevedení sú tieto grily predsa len o niečo väčšie, takže sa nemusia hodiť na tie úplne najmenšie balkóny. Záleží však na konkrétnej situácii.
Nevýhody elektrických balkónových grilov
Balkónové grilovanie môže často vyvolávať diskusie, a ak chcete čo najviac obmedziť sťažnosti a problémy so susedmi, najlepšou voľbou je elektrický gril. Má však aj určité obmedzenia a nevýhody. Hlavnou z nich je potreba pripojiť predlžovací kábel, ktorý môže brániť zatváraniu balkónových dverí. Prípadne hrozí aj poškodenie kábla, ak sa dvere zabuchnú. Preto sa odporúča z času na čas skontrolovať, či kábel nie je poškodený alebo zlomený. Uistite sa tiež, že elektrický gril, ktorý používate, je vhodný do vonkajších podmienok. Grily Weber sú určené do vonkajších podmienok, ale nie každý elektrický gril si poradí s vlhkosťou a dažďom.
V neposlednom rade je grilovanie na elektrinu predsa len o niečo iné, a ak ste zvyknutí na horúce uhlie alebo plynový plameň, nemusí sa vám to spočiatku páčiť. Aj tieto grily však produkujú dokonalý výsledok a prinášajú tak širokú škálu výhod, ktoré určite stoja za zváženie.
V neposlednom rade je grilovanie na elektrinu predsa len o niečo iné, a ak ste zvyknutí na horúce uhlie alebo plynový plameň, nemusí sa vám to spočiatku páčiť. Aj tieto grily však produkujú dokonalý výsledok a prinášajú tak širokú škálu výhod, ktoré určite stoja za zváženie.
Balkónový gril na drevené uhlie a jeho výhody
Klasické grily na drevené uhlie sú bezpochyby najtradičnejšou formou grilovania a mnohým z nás sa pri pomyslení na grily vybaví práve tento typ. Vo chvíli, keď si vyberáme gril na balkón, môžeme uvažovať aj o griloch na drevené uhlie. Je však potrebné zvážiť konkrétnu situáciu, v ktorej sa nachádzate. Vo chvíli, keď máte terasu na najvyššom poschodí bytového domu alebo chcete grilovať na balkóne rodinného domu, je vaša cesta ku grilu na drevené uhlie pomerne jednoduchá. V iných situáciách však musíte počítať s tým, že dym z grilu môže obťažovať vašich susedov.
Ak sa susedov neobávate, balkónový gril na drevené uhlie má oproti iným typom svoje výhody. Samozrejme, každý zvažuje chuť a vôňu, ale tu musíme spomenúť, že pri slepom testovaní medzi jedlom grilovaným na drevenom uhlí a na plyne väčšina ľudí vôbec nedokáže rozpoznať rozdiel.
Na druhej strane nespornou výhodou je jednoduchosť konštrukcie a s tým spojené nižšie obstarávacie náklady. V porovnaní s plynovými alebo elektrickými grilmi si môžete vybrať grily na uhlie za výrazne nižšie ceny, pretože sú na ne kladené oveľa nižšie technologické požiadavky. S tým súvisí aj jednoduchá údržba vďaka jednoduchšej konštrukcii a nižšej hmotnosti. Balkónový gril na drevené uhlie nevyžaduje nevyhnutne žiadnu elektroniku, vykurovacie špirály ani plynové bomby.
Ak sa susedov neobávate, balkónový gril na drevené uhlie má oproti iným typom svoje výhody. Samozrejme, každý zvažuje chuť a vôňu, ale tu musíme spomenúť, že pri slepom testovaní medzi jedlom grilovaným na drevenom uhlí a na plyne väčšina ľudí vôbec nedokáže rozpoznať rozdiel.
Na druhej strane nespornou výhodou je jednoduchosť konštrukcie a s tým spojené nižšie obstarávacie náklady. V porovnaní s plynovými alebo elektrickými grilmi si môžete vybrať grily na uhlie za výrazne nižšie ceny, pretože sú na ne kladené oveľa nižšie technologické požiadavky. S tým súvisí aj jednoduchá údržba vďaka jednoduchšej konštrukcii a nižšej hmotnosti. Balkónový gril na drevené uhlie nevyžaduje nevyhnutne žiadnu elektroniku, vykurovacie špirály ani plynové bomby.
Ako si vybrať gril na drevené uhlie?
Pri výbere balkónového grilu na drevené uhlie je dôležité zvážiť, aký priestor môžete grilu vyhradiť a či hľadáte prenosný stolný gril alebo klasický kotlový gril na stojane. Pri plánovaní priestoru pre gril majte na pamäti, že pri tomto type grilu je najväčšie riziko vzniku požiaru. Dávajte preto pozor na dekorácie, kvety, rôzne zásteny a akékoľvek horľavé predmety, ktoré by sa mohli nachádzať v blízkosti rozpáleného grilu. A to vrátane závesov, ktoré by sa mohli dostať do blízkosti grilu prievanom. Ďalšou vecou, ktorú treba zvážiť, je potenciálne vniknutie dymu do vášho domu. Odporúča sa tiež umiestniť gril tak, aby sa obmedzila možnosť jeho prevrátenia a aby sa okolo neho nepohybovali žiadne osoby alebo len minimum osôb. Vhodným miestom by preto bola vzdialenejšia strana balkóna od dverí alebo vzdialený roh terasy.
Keď ste si už toto všetko rozmysleli, výber sa môže dosť zúžiť. Konkrétne, či hľadám malý gril na balkón, ktorý pri grilovaní položím na stôl, alebo voľne stojaci gril. Tu je napríklad Weber Weber Smokey Joe alebo skutočne mobilný malý gril Go Anywhere. Tu však musíte počítať s o niečo menšou grilovacou plochou. Výhodou týchto grilov je, že nezaberajú príliš veľa miesta a je ich možno ľahko preniesť do pivnice.
Ak máte na balkóne dostatok miesta a gril tam nechávate nonstop, môžete si ľahko vybrať z plnohodnotných grilov na drevené uhlie. V tomto prípade sa musíte rozhodnúť, či vám bude stačiť menší gril s priemerom 47 cm alebo väčší s priemerom 57 cm. Potom je to už len otázka chuti a bohatej výbavy, ktorú v grile hľadáte. Výhodou kotlových grilov je, že začínajú na veľmi rozumných cenách, ako napr. Weber Classic Kettle. Môžete si však vybrať aj z grilov s výrazne bohatšími funkciami, ako sú integrované teplomery alebo pánty, ktoré podržia veko grilu otvorené. Pri balkónovom použití je nevyhnutnou výbavou aj krytý popolník, napr. Grily Weber Master Touch.
Keď ste si už toto všetko rozmysleli, výber sa môže dosť zúžiť. Konkrétne, či hľadám malý gril na balkón, ktorý pri grilovaní položím na stôl, alebo voľne stojaci gril. Tu je napríklad Weber Weber Smokey Joe alebo skutočne mobilný malý gril Go Anywhere. Tu však musíte počítať s o niečo menšou grilovacou plochou. Výhodou týchto grilov je, že nezaberajú príliš veľa miesta a je ich možno ľahko preniesť do pivnice.
Ak máte na balkóne dostatok miesta a gril tam nechávate nonstop, môžete si ľahko vybrať z plnohodnotných grilov na drevené uhlie. V tomto prípade sa musíte rozhodnúť, či vám bude stačiť menší gril s priemerom 47 cm alebo väčší s priemerom 57 cm. Potom je to už len otázka chuti a bohatej výbavy, ktorú v grile hľadáte. Výhodou kotlových grilov je, že začínajú na veľmi rozumných cenách, ako napr. Weber Classic Kettle. Môžete si však vybrať aj z grilov s výrazne bohatšími funkciami, ako sú integrované teplomery alebo pánty, ktoré podržia veko grilu otvorené. Pri balkónovom použití je nevyhnutnou výbavou aj krytý popolník, napr. Grily Weber Master Touch.
Nevýhody balkónových grilov na drevené uhlie
Nevýhody tohto typu grilov možno zhrnúť ako susedstvo a dym. Stručne povedané, grily na drevené uhlie produkujú viac dymu a vzťahy so susedmi sa môžu rýchlo vyhrotiť. V prípade problémov to môže dokonca viesť k tomu, že vám domový poriadok vášho bytového domu zakáže grilovanie na balkónoch. Ak bývate na najvyššom poschodí alebo máte strešnú terasu, máte napoly vyhrané. Dajte si pozor aj na to, či váš domový poriadok nezakazuje otvorený oheň na balkónoch, čo by vyradilo tento typ z výberu grilu na balkón.
Ďalším problémom tohto typu grilovania je uhlie. Buď nebezpečenstvo odletujúcich iskier alebo uhlíkov, alebo v prípade nehody prevrátenie celého grilu na bok. Tento typ grilu skrátka predstavuje najvyššie riziko vzniku požiaru. Moderné domácnosti sú často plné horľavých materiálov a je potrebné dávať pozor napríklad na lietajúce záclony. Sekundárne môže byť tiež ťažké zlikvidovať popol po grilovaní. Nechajte gril naozaj dlho vychladnúť a uistite sa, že sú uhlíky naozaj studené. Požiare v plastových košoch sú, žiaľ, pomerne časté.
Ďalším problémom tohto typu grilovania je uhlie. Buď nebezpečenstvo odletujúcich iskier alebo uhlíkov, alebo v prípade nehody prevrátenie celého grilu na bok. Tento typ grilu skrátka predstavuje najvyššie riziko vzniku požiaru. Moderné domácnosti sú často plné horľavých materiálov a je potrebné dávať pozor napríklad na lietajúce záclony. Sekundárne môže byť tiež ťažké zlikvidovať popol po grilovaní. Nechajte gril naozaj dlho vychladnúť a uistite sa, že sú uhlíky naozaj studené. Požiare v plastových košoch sú, žiaľ, pomerne časté.
Rady a tipy pre grilovanie na balkóne
Grilovanie na balkónoch môže byť ideálnym spôsobom, ako si rýchlo a jednoducho vychutnať jedlo a pobyt na čerstvom vzduchu. Už nemusíte hľadať a rezervovať žiadne verejné grilovanie Brno, Praha alebo kdekoľvek žijete. Poslúži vám váš vlastný balkón. Bohužiaľ, stále je to len balkón a ten svojím stiesneným priestorom často prináša veľké obmedzenia. Preto vám prinášame niekoľko odporúčaní, ako si to uľahčiť:
- Predpripravte si čo najviac krokov v kuchyni – nemusíte nič krájať, koreniť alebo ochucovať na balkóne, keď máte kuchyňu doslova hneď vedľa. Na balkóne vám tak zostane viac priestoru na pohyb.
- To, čo nepotrebujete, odneste späť do kuchyne – priebežne odnášajte misky a vidličky so surovým mäsom a prázdne obaly alebo pivové poháre do kuchyne, aby ste si udržali voľný obmedzený priestor.
- Obmedzte počet osôb na balkóne – budete sa musieť pohybovať okolo grilu a občas priniesť ďalšie potrebné veci. Preto si ako majster grilu udržiavajte voľný priestor. Bude to príjemnejšie najmä pre vás.
- Držte deti ďalej od grilu – absolútne najväčším nebezpečenstvom pri grilovaní na balkóne je prevrátený gril. Nielenže sa zúčastnené osoby môžu popáliť, ale vysypané uhlie môže spôsobiť požiar nielen na vašom balkóne, ale aj na podlahách pod ním.
- Eliminujte riziko požiaru – odstráňte všetky potenciálne horľavé predmety a pripravte si po ruke nádobu alebo fľašu s vodou na prípadné uhasenie.
- Vyberte si gril tak, aby vám nezaberal celý balkón počas celého roka – najmä ak využívate balkón aj na relax, nielen na grilovanie. Na spríjemnenie priestoru môžete zvážiť napríklad závesné kreslo, ktoré nezaberie veľa miesta a vytvorí útulný kútik. Dobrou voľbou sú menšie grily, ktoré položíte na skladací stolík, alebo grily s vlastným skladacím stojanom. Také grily potom môžete jednoducho odložiť napríklad do pivnice.
- Mať gril priamo po ruke na balkóne vám dáva možnosť grilovať častejšie ako predtým. Otvára sa vám priestor na experimentovanie a objavovanie nových grilovacích receptov.
- Ak máte dostatočne veľký balkón a s grilovaním to myslíte dostatočne vážne na to, aby ste uvažovali o grile na pelety, zvážte to dôkladne. Napriek výhodám, ktoré tento typ grilu ponúka, je potrebné si uvedomiť, že produkuje najviac dymu zo všetkých druhov grilov. Práve preto ho máme tak radi – ale zároveň to znamená, že bude najviac obťažovať susedov a do vášho bytu sa môže dostať viac dymu. Ak vás to zaujíma, viac sme o týchto griloch napísali v našom skvelom recenzii grilov na pelety.
