Základné vybavenie pre váš gril Weber

Ak už vlastníte gril Weber, tu sú naše tipy na najužitočnejšie príslušenstvo ku grilu. Naše odporúčania sme rozdelili do dvoch kategórií:
  • základné vybavenie a pomôcky - tieto pravdepodobne využijete takmer pri každom grilovaní
  • Užitočné pomôcky - oceníte ich v určitých situáciách, pretože vám uľahčia niektoré spôsoby grilovania na vašom grile Weber.

Základné vybavenie a pomôcky Weber

Grilovacie kliešte a obracačka

Toto sú určite najčastejšie používané nástroje pri grilovaní. Používate ich na umiestnenie pripraveného pokrmu na gril a potom ich používate na jeho premiestňovanie, posúvanie a otáčanie na grile. Nakoniec ich opäť oceníte pri vyberaní pokrmov z grilu a ich premiestňovaní na taniere hladných hostí.

Odporúčané príslušenstvo:

Kefa na grilovanie

Jedna z kefiek na čistenie grilu je absolútnou nevyhnutnosťou vo vašom grilovacom vybavení. Grilovací rošt sa odporúča čistiť pred a po grilovaní, aby sa zabránilo väčšiemu pripáleniu a prilepeniu grilovaných potravín na grilovací rošt. Kefu by ste mali časom vymeniť, keď sa príliš znečistí a má poškodené štetiny.
Odporúčané príslušenstvo Weber:

Grilovacia miska z nehrdzavejúcej ocele

Sortiment Weber obsahuje veľké množstvo nerezových grilovacích panvíc a košov, takže si každý môže vybrať pre seba najvhodnejšiu veľkosť. V týchto perforovaných panviciach môžete pripraviť chutné grilované ryby, zeleninu alebo akékoľvek menšie suroviny, ktoré by sa na bežnom grile mohli prepadnúť. Grilovacie panvice nechajte vopred rozohriať, grilované potraviny potom získajú peknú hnedú farbu.
Odporúčané príslušenstvo Weber:

Štartovací komín Weber

Dômyselné pohodlie pre každého grily na drevené uhlie. Bez nej sa naozaj ťažko zaobíde. So štartovacím komínom môžete zapáliť uhlíky oveľa rýchlejšie, spoľahlivejšie a rovnomernejšie ako s bežným pevným alebo tekutým podpaľovačom.
Odporúčané príslušenstvo Weber:

Kefa na čistenie mäsa

Známa aj ako potierka. Kedysi sa vyrábali z dreva a štetiny boli z peria alebo prírodného rybárskeho vlasca. Dnešné kefy na potieranie sú vyrobené z moderných silikónových vlákien, ktoré majú na sebe malé hrbolčeky, aby zachytili čo najviac šťavy z mäsa alebo marinády. S ich pomocou si môžete byť istí, že vaše grilované mäso zostane vždy šťavnaté.
Odporúčané príslušenstvo Weber:

Liatinová panvica

Liatinová panvica je skutočne všestranným pomocníkom na vašom grile, pretože sa dá použiť na prípravu veľkého množstva pokrmov. Po rozohriatí na grile ju možno použiť na širokú škálu kuchárskych úloh, ako je opekanie, smaženie, dusenie alebo soté. Liatinová panvica má dlhú životnosť a môžete v nej pripraviť prakticky čokoľvek, od mletého mäsa na hamburgery a slaninu až po grilovanú zeleninu a volské oká.
Odporúčané príslušenstvo Weber:

Grilovacie rukavice, veľké

Grilovacie rukavice, veľké Chránia vaše ruky a predlaktia v mnohých situáciách, napríklad pri vyberaní rôznych panvíc z grilu alebo pri manipulácii s horúcimi briketami. Chránia vás aj pred nečistotami alebo popolom, takže vaše ruky zostanú pri stolovaní čisté. Kevlarové rukavice sú najpraktickejšie.
Odporúčané príslušenstvo Weber:

Ochranný kryt na gril Weber

Ďalší veľmi praktický doplnok pre váš gril. Kryt ochráni váš gril pred poveternostnými vplyvmi a prachom, takže váš gril bude vždy pripravený na grilovanie. Návleky sú vyrobené z kvalitných materiálov a vydržia aj cez zimu pod snehom. Takže svoj gril nemusíte na zimu vôbec schovávať, stačí ho prikryť krytom a môžete ľahko a rýchlo grilovať aj v zime. Pre každý konkrétny model grilu Weber je určený špeciálny, presne padnúci ochranný krytktorý dokonale kopíruje tvar grilu a chráni ho naozaj dokonale.

Užitočné pomôcky

Teplomer na mäso

Ihlový teplomer na mäsoNajmä pri grilovaní väčších kusov mäsa. S týmto malým a lacným pomocníkom môžete rýchlo a jednoducho skontrolovať vnútornú teplotu mäsa a dosiahnuť vždy správnu prepečenosť. Teplomer zapichnite do najhrubšej časti mäsa a nedotýkajte sa kostí, pretože tie vedú teplo.
Odporúčané príslušenstvo Weber:

Rotačný gril

Všetky grilované pokrmy si určite pripravíte aj bez roštu, vrátane kuracieho, morčacieho alebo bravčového brucha. Ale pohľad na mäso pečené na rošte otáčajúcom sa nad ohňom vyvoláva predstavu niečoho starobylého a originálneho. Okrem toho sa hovorí, že mäso, ktoré sa otáča nad ohňom, sa počas pečenia pokrýva šťavami. Je určite šťavnatejšie a rovnomerne sa prepečie zo všetkých strán. Spoločnosť Weber má pre každý zo svojich grilov špeciálne prispôsobený špíz, preto si pozrite celý sortiment a všetky špízy na rožeň Weber.

Držiak na ryby

Skutočne užitočný nástroj pre každého, kto chce grilovať ryby. Najmä pri grilovaní celých rýb sa tieto pokrmy zvyčajne pripália, prilepia a roztrhnú o grilovací rošt. S praktickým držiakom na ryby sa však tomuto všetkému vyhnete a grilovanie rýb je zrazu veľmi jednoduché.
Odporúčané príslušenstvo Weber:

Držiak na kotlety a rebrá, veľký

S týmto jednoduchým príslušenstvom môžete na grile zložiť aj niekoľko porcií rebier vo zvislej polohe tak, aby teplo cirkulovalo okolo mäsa a všetko sa rovnomerne prepečie. Tuk môže odkvapkávať a na grile je miesto na ďalšie potraviny.
Odporúčané príslušenstvo Weber:
V sortimente Weber je samozrejme oveľa viac príslušenstva, môžeme tiež odporučiť Kamene na pizzu, kuchárske knihy, stojany na hydinu, hliníkové misky, zástery, údiace štiepky a mnoho ďalšieho.

Zpět do poradny