Liatinové platne a pekáče Lodge

Liatinový riad Lodge vyrába táto americká značka v Tennessee, USA, od roku 1896, keď zakladateľ Joseph Lodge založil tento rodinný podnik. Dlhá tradícia výroby zaručuje najvyššiu kvalitu ich liatinových výrobkov a môžete si byť istí, že vám vydržia niekoľko generácií. Dnes je značka Lodge uznávaná po celom svete ako najväčšia autorita, pokiaľ ide o liatinové riady. Liatinový riad Lodge je jednoducho globálny pojem, z ktorého sa všetky ostatné značky učia a sú inšpirované.

Varenie v liatine má niekoľko výhod, ale liatina má predovšetkým dve hlavné výhody. Prvou je dokonalá akumulácia tepla a vodivosť. Vďaka nemu sú jedlá rovnomerne zahriate po celej ploche. Druhou výhodou je extrémne dlhá, prakticky trvalá životnosť týchto riadov. Čím častejšie používate liatinové riady Lodge, tým viac liatinová panvica alebo hrniec získava na kvalite.

Pri používaní sa na liatinovom povrchu vytvára patina, ktorá zlepšuje nepriľnavosť riadu. Zároveň táto patina vytvára ochrannú vrstvu na liatine, ktorá opäť predlžuje jej životnosť. Dá sa teda povedať, že liatina zlepšuje svoje vlastnosti častejším používaním. To z nej robí skvelú investíciu, pretože časom nestráca na hodnote, práve naopak.

Liatinové riady Lodge sú tiež veľmi prírodným produktom. V podstate je zložený iba zo železa a oleja, neobsahuje žiadnu chemickú povrchovú úpravu. Okrem toho, vďaka výrobe z recyklovaných kovov, pochádza z udržateľnej výroby a možno ho označiť za ekologický produkt, tiež vďaka svojej dlhej životnosti.

Liatinové dosky, platne, pekáče na pečenie alebo pláty sú ponúkané v niekoľkých dizajnoch s rôznymi rozmermi a s rôznymi výškami hrán. Sú navrhnuté na domáce varenie a môžete ich použiť aj vonku na grile. Sú tiež vhodné na oheň – môžete ich umiestniť priamo na horúce uhlíky v ohnisku a variť takto na ohni, liatine tieto vysoké teploty vôbec neprekážajú.

Lodge liatina má už pripravenú prvú seasoning vrstvu (patinu) z továrne a je tak okamžite pripravená na použitie. V našom špeciálnom článku sa dozviete, ako na re-seasoning a ako sa starať o liatinu. V tomto článku sa tiež naučíte, ako liatinový riad používať.

„Made to cook anything anywhere for generations“ – motto spoločnosti Lodge. Voľne preložené – Stvorené na varenie čohokoľvek, kdekoľvek a to po generácie. Pridajte sa k rodine Lodge, nadšencom liatinového varenia doma aj vonku v prírode.