Kampotské korenie biele - doypack 100 g

Kampotské korenie je dnes známe po celom svete a niet divu. Jeho jedinečnú a skvelú chuť považujú profesionálni kuchári za najlepšiu na svete. A keď sa k tomu pridá starostlivosť a radosť, s akou Pepper Field pestuje, zbiera a prepravuje v spolupráci s miestnymi rodinnými farmami v Kambodži, máte jeden skvelý a kvalitný produkt. Každé kvalitné jedlo potrebuje kvalitné korenie, a to platí najmä pri grilovaní. Prečo sa teda obmedzovať obyčajným korením, keď môžete svoj pokrm posunúť o úroveň vyššie s tým najlepším korením na svete?

Čerstvosť korenia Pepper field je naozaj zaručená. Pri bežnom korení sa vám môže stať, že kým sa dostane k vám, putuje cez mnohých predajcov aj niekoľko mesiacov, zvyčajne v nevhodných podmienkach bez vákuovania, kde zvyčajne stuchne. Na stole potom máte len prázdnu papričku bez chuti. Spoločnosť Pepper field čierne korenie Kampot vákuuje ihneď po zbere a potom ho posiela priamo do Českej republiky, kde sa balí tesne pred predajom, takže máte v ruke to najčerstvejšie korenie priamo z plantáže.

A kvalita korenia nie je iná. Kampotské korenie rastie v ideálnom podnebí na juhu Kambodže v pôde, ktorá je veľmi bohatá na kvalitné živiny. Zrnká korenia tak majú dostatok čisto prírodného základu na to, aby ich kvalita a chuť boli skutočne výnimočné, čo okrem iného vďaka vysokému obsahu piperínu prináša aj zdraviu prospešné účinky, ako je zrýchlenie metabolizmu, detoxikácia organizmu, prekrvenie slizníc a pomoc pri zmiernení rôznych bolestí. A aby toho nebolo málo, vďaka svojej kvalite je Kampotské korenie aj bezlepkové. Samotné zrnká korenia pestovatelia tradične preberajú ručne a pinzetou priamo pri zbere, a potom korenie prechádza najmodernejším strojom s optickou mechanikou, kde sa stopercentne vyčistí.

Toto balenie obsahuje 100 g toho najlepšieho Kampotského bieleho korenia. Biele korenie, ktoré sa získava ošúpaním zrelého červeného korenia, je oproti ostatným druhom menej intenzívne, menej štipľavé a hodí sa ako jemný krémový podkres (podobný muškátovému oriešku) každého jedla. Najlepšie potom ladí so všetkými druhmi mäsa, morskými plodmi a šalátmi. Každá gulička korenia v tomto balení je starostlivo vyberaná a čistená s najvyššou mierou kvality.

Vlastnosti balenia:

• 100 g pravého Kampotského bieleho korenia
• Uzatvárateľné balenie Doypack
• Vypestované v provincii Kampot v Kambodži
• Kúpou podporujete malé, rodinné farmy
• Korenistá chuť s tónmi gáfru, cédra a citrusov
• Vhodné k hydinovému mäsu, rybám, morským plodom a do šalátov