Keramická platňa na ryby Weber

Táto platňa pochádza zkolekcie keramického riadu Weber vyrobeného vo Francúzsku. Výhodou keramiky je predovšetkým hladký povrch, na ktorý sa jedlo neprichytáva, a tiež relatívne nižšia hmotnosť v porovnaní s liatinovým riadom. Vďaka krásnemu dizajnu sa keramický riad môže používať na grilovanie a stolovanie. V kuchyni si teda môžete pripraviť jedlo na keramickom riade, potom dať riad na gril a po grilovaní môže jedlo ísť na stôl. Po grilovaní môžete potom tento riad vložiť do umývačky riadu.

Keramická platňa na ryby na obrázku má rozmery 47 x 28 cm. Je tvarovaná s praktickými veľkými uškami po stranách, takže s ňou môžete ľahko manipulovať aj s veľkými chňapkami. Na dne panvice sa nachádza vyvýšená grilovacia mriežka, ktorá na grilované jedlo vtlačí pekný vzor a zároveň zabráni tomu, aby jedlo ležalo vo vlastných šťavách. Na jednom mieste je okraj vytvarovaný tak, aby sa z panvice dala vyliať prebytočná omáčka alebo marináda bez toho, aby sa tekutina rozliala všade naokolo.
Po grilovaní môžete túto panvicuvložiť do umývačky riadu .

Hoci je táto keramická platňa uvedená ako platňa na ryby, na prípravu ktorých sa naozaj dobre hodí, môžete ju používať úplne univerzálne. Spodná mriežka je tiež ideálna na grilovanie hovädzích steakov. Navyše vďaka plnému dnu môžete grilovať aj zeleninu alebo iné menšie kúsky potravín, ktoré by mohli prepadnúť cez bežný grilovací rošt. Preto aj pri grilovaní s týmto príslušenstvom záleží len na vašej fantázii!

 

Naše recepty na grilovanie

Grilovanie nie je len o steaku a bravčovej krkovičke. Na grile si môžete pripraviť všetko od predjedla až po dezert. Pozrite si naše recepty na grilovanie a inšpirujte sa :)

Grilovacie recepty