Liatinové grily Lodge

Liatinové grily Lodge sú vyrobené z rovnakých materiálov ako tradičný liatinový riad tejto značky a majú tak rovnaké výhody - perfektne akumulujú a rozvádzajú teplo, majú prakticky večnú životnosť pri správnej údržbe a ich čistenie je pomerne jednoduché. Liatinové grily majú tiež pomerne kompaktné rozmery, takže sa zmestia aj do menších priestorov alebo ich možno vziať do kempu na grilovanie na cestách. Menšou nevýhodou je ich relatívne veľká hmotnosť - sú vyrobené z masívnej liatiny :)

Liatinové grily sú určené na priame grilovanie všetkého druhu, od steakov, cez morské plody, až po zeleninu. V liatinových griloch môžete kúriť priamo drevom, dreveným uhlím alebo briketami.

Čo sa čistenia týka, najskôr odrhnite všetky pripečené zvyšky po grilovaní. Rošt potom môžete ľahko umyť teplou vodou, ale potom je potrebné utrieť do sucha a ľahko naolejovať. Za nás odporúčame nechať rošt mastný. Táto vrstva vytvára na grile seasoning – prirodzene nepriľnavý povrch, ktorý zároveň ako ochranná vrstva zaručuje grilu takmer neobmedzenú životnosť.

Liatinové grily majú pripravený prvý seasoning (patinu) už od výroby a sú okamžite pripravené na použitie. V našom špeciálnom článku sa dozviete, ako na re-seasoning a ako sa starať o liatinu. V tomto článku sa tiež naučíte, ako liatinový riad používať.

„Made to cook anything anywhere for generations“ – motto spoločnosti Lodge. Voľne preložené – Stvorené na varenie čohokoľvek, kdekoľvek a to po generácie. Pridajte sa k rodine Lodge, nadšencom liatinového varenia doma aj vonku v prírode.

Liatinový riad Lodge

Liatinový riad Lodge vyrába táto americká značka v Tennessee, USA, od roku 1896, keď zakladateľ Joseph Lodge založil tento rodinný podnik. Dlhá tradícia výroby zaručuje najvyššiu kvalitu ich liatinových výrobkov a môžete si byť istí, že vám vydržia niekoľko generácií. Dnes je značka Lodge uznávaná po celom svete ako najväčšia autorita, pokiaľ ide o liatinové riady. Liatinový riad Lodge je jednoducho globálny pojem, z ktorého sa všetky ostatné značky učia a sú inšpirované.

Varenie v liatine má niekoľko výhod, ale liatina má predovšetkým dve hlavné výhody. Prvou je dokonalá akumulácia tepla a vodivosť. Vďaka nemu sú jedlá rovnomerne zahriate po celej ploche. Druhou výhodou je extrémne dlhá, prakticky trvalá životnosť týchto riadov. Čím častejšie používate liatinové riady Lodge, tým viac liatinová panvica alebo hrniec získava na kvalite.

Pri používaní sa na liatinovom povrchu vytvára patina, ktorá zlepšuje nepriľnavosť riadu. Zároveň táto patina vytvára ochrannú vrstvu na liatine, ktorá opäť predlžuje jej životnosť. Dá sa teda povedať, že liatina zlepšuje svoje vlastnosti častejším používaním. To z nej robí skvelú investíciu, pretože časom nestráca na hodnote, práve naopak.

Liatinové riady Lodge sú tiež veľmi prírodným produktom. V podstate je zložený iba zo železa a oleja, neobsahuje žiadnu chemickú povrchovú úpravu. Okrem toho, vďaka výrobe z recyklovaných kovov, pochádza z udržateľnej výroby a možno ho označiť za ekologický produkt, tiež vďaka svojej dlhej životnosti.