Liatinový stolný gril Lodge 30 cm

Litinový gril Lodge je vyroben ze stejných materiálů jako tradiční litinové nádobí této značky a má tak stejné výhody - perfektně akumuluje a rozvádí teplo, má prakticky věčnou životnost při správné udržbě a jeho čištění je poměrně jednoduché. Litinový gril má také poměrně kompaktní rozměry, takže se vejde i do menších prostor nebo jej lze vzít do kempu na grilování na cestách. Menší nevýhodou je jeho relativně veliká hmotnost - je vyroben z masivní litiny :)

Litinový gril je určen na přímé grilování všeho druhu, od steaků, přes mořské plody, až po zeleninu. V grilu můžete topit přímo dřevem, dřevěným uhlím nebo briketami.

Litinový stolní gril Lodge se skládá ze 2 samostatných částí, které lze rozdělit pro snadnější čištění. Spodní díl funguje jako stabilní podložka. Hlavní díl grilu je robustní litinové tělo s grilovacím roštem, na který už při grilování budete pokládat svoje dobroty. Společně tyto 2 díly vytváří u dna 2 regulovatelné průduchy, kterými ovládáte přívod vzduchu do grilu a tím pádem i výslednou teplotu.

Součástí balení jsou nakonec i dva silné ocelové háky pro usnadnění přenosu grilu. 

Co se čištění týče, nejprve odrhněte všechny připečené zbytky po grilování. Rošt poté můžete lehce omýt teplou vodou, je ale poté potřeba utřít do sucha a lehce naolejovat. Za nás doporučujeme nechat rošt mastný. Tato vrstva vytváří na grilu seasoning - přirozeně nepřilnavý povrch, který zároveň jako ochranná vrstva zaručuje grilu téměř neomezenou životnost.

Litinový gril již má z výroby připravený první seasoning (patinu) a je tak nachystán ihned k použití. V našem speciálním článku se můžete podívat, jak na re-seasoning a jak pečovat o litinu. V tomto článku se dozvíte také, jak litinové nádobí používat.

„Made to cook anything anywhere for generations“ – heslo firmy Lodge. Volně přeloženo – Stvořeno pro vaření čehokoliv, kdekoliv a po generace. Připojte se k rodině Lodge, k nadšencům vaření na litině doma i venku v přírodě.

Litinový stolní gril Lodge 30 cm a jeho vlastnosti v bodech:

• celolitinový gril
• složen ze 2 samostatných částí - stabilní podložka, tělo grilu s grilovacím roštem
• 2 průduchy regulující přívod vzduchu
• určen pro přímé grilování
• součástí balení jsou 2 ocelová madla pro přenos grilu
• perfektní akumulace a vodivost tepla
• používáním vzniká ochranná patina a přirozeně nepřilnavý povrch
• rozměry: 36 × 36 × 15 cm
• průměr grilovacího roštu: 30 cm
• hmotnost: 13 kg

Litinové nádobí Lodge

Litinové nádobí Lodge vyrábí tato americká značka v Tennessee v USA již od roku 1896, kdy zakladatel Joseph Lodge svoji rodinnou firmu založil. Dlouholetá tradice výroby zajišťuje nejvyšší kvalitu jejich litinových produktů a můžete si být jisti, že Vám vydrží třeba i několik generací. Značka Lodge je dnes po celém světě uznávána jako největší autorita, co se litinového nádobí týče. Lodge cast iron cookware je jednoduše světový pojem, od kterého se všechny ostatní značky učí a u kterého se inspirují.

Vaření na litině má několik výhod, ale hlavní přednosti má litina dvě. První je perfektní akumulace a vodivost tepla. Díky ní je zajištěno rovnoměrné rozpálení nádobí po celé ploše. Druhou předností je extrémně dlouhá, v podstatě trvalá životnost tohoto nádobí. Čím častěji litinové nádobí Lodge používáte, tím více získává litinová pánev nebo hrnec na kvalitě.

Používáním se na litině vytváří patina, která zdokonaluje nepřilnavost nádobí. Zároveň tato patina vytváří ochrannou vrstvu na litině, která opět prodlužuje její životnost. Dalo by se tak říct, že litina s četným používáním vylepšuje své vlastnosti. Jedná se tak o skvělou investici, protože časem neztrácí na hodnotě, spíš naopak.

Litinové nádobí Lodge je také velmi přírodní produkt. V podstatě je složeno jen ze železa a oleje, neobsahuje žádnou chemickou povrchovou úpravu. Navíc díky výrobě z recyklovaných kovů pochází z udržitelné produkce a lze jej označit za ekologický výrobek, ostatně i díky jeho dlouholeté životnosti.