Peletové grily Weber

Grily na pelety sú najnovšou a najmodernejšou kategóriou záhradných grilov. Spájajú najlepšie vlastnosti kotlových, plynových a elektrických grilov a predstavujú úplne nový rozmer grilovania.

Máte radi vôňu dreveného uhlia pri grilovaní? Vďaka vysokokvalitným dreveným peletám Weber získate dokonalú grilovaciu vôňu a chuť. Chcete jednoduché ovládanie svojho grilu? Peletový gril Weber môžete ovládať rovnako jednoducho ako pri plynových griloch, stačí nastaviť teplotu a gril ju potom automaticky udržiava, pričom pelety automaticky dávkuje. Alebo máte radi najnovšie technológie? Pri týchto griloch už máte zabudovaný inteligentný teplomer Weber Connect - tento najnovší pomocník pri grilovaní vám poradí, ako dlho bude trvať, kým sa mäso upečie, alebo akú teplotu nastaviť. Tiež vám povie, aká je aktuálna teplota na grile a v mäse, alebo kedy máte jedlo zapnúť na ohrev.

Samozrejme, aj pri griloch na pelety máte záruku tých najkvalitnejších materiálov a dlhej životnosti. Rovnako ako pri väčšine grilov Weber, aj tu je rošt vybavený vymeniteľným stredom Gourmet BBQ System.

Grily na pelety nepoznajú žiadne hranice, pokiaľ ide o prípravu pokrmov vo vašej záhrade. Dokonale si poradia so všetkými spôsobmi grilovania a vďaka nastaviteľnému rozsahu teplôt od 95 °C do 315 °C bezchybne zvládnu aj údenie.

Peletové grily sú najlepšou voľbou pre každého, kto to s grilovaním myslí vážne. Výborne sa hodia na dlhú prípravu väčších kusov mäsa a dokonalých hovädzích steakov. Ak patríte k tým z nás, ktorí sa radi hrajú s jedlom a skúšajú nové veci, veríme, že si s grilom na pelety absolútne porozumiete. Pripravte si grilované pokrmy ako profesionál!

Medzi peletové grily Weber patria rady Weber Searwood a Weber Smoque. Všetky sú ponúkané v dvoch veľkostiach – v štandardnej veľkosti a vo veľkosti XL.

Prvé peletové grily Weber SmokeFire uzreli svetlo sveta v roku 2020. Vtedy boli peletové grily úplnou novinkou a mnohé veci sa prvýkrát skutočne testovali v reálnej prevádzke. A trvalo len niekoľko rokov, kým vznikla najnovšia generácia grilov na pelety - Weber Searwood a Weber Smoque. Bolo do nich zapracovaných niekoľko vylepšení, odstránilo sa niekoľko konštrukčných chýb, ktoré pôvodne prvá generácia nepoznala, a teraz má Weber účinnejšie grily na pelety ako kedykoľvek predtým.

Peletové grily Weber a ich hlavné vlastnosti

• Grilujete na dreve - pelety sú vyrobené z dreva a majú autentickú chuť dreva, ktorá dodáva jedlu lepšiu chuť ako akýkoľvek iný typ grilu
• Zvládne všetko od 95 °C do 315 °C - ideálne na všetky spôsoby grilovania vrátane údenia a Low & Slow
• Ich používanie je veľmi jednoduché - nastavíte teplotu a gril urobí všetko za vás
• Extra veľká grilovacia plocha - môžete grilovať veľké množstvo potravín naraz alebo pripravovať zložité menu
• Zabudovaný asistent grilovania Weber Connect - so sondou na mäso, receptami a tipmi a pripojením k smartfónu

Pre koho sú vhodné grily na pelety

• Pre každého, kto to s grilovaním myslí vážne
• Pre každého, kto sa s grilovaním rád pohrá - gril na pelety ponúka najviac možností zo všetkých grilov
• Pre každého, kto má rád moderné technológie
• Pre každého, kto rád organizuje väčšie grilovacie párty a občas pozve na grilovanie viac ľudí

Pozrite si nášho sprievodcu, v ktorom nájdete viac informácií ako si vybrať gril.

Aké sú negatíva grilov na pelety?

Grily na pelety sú špecifické a majú určité vlastnosti, ktoré treba brať do úvahy a ktoré môžu byť pre mnohých ľudí nevýhodou. Napríklad treba spomenúť, že peletové grily musia byť zapojené do elektrickej zásuvky (na zapálenie peliet, napájanie elektroniky), pri nižších teplotách produkujú pomerne veľa dymu (ale o tom to je, pre nás je to určite výhoda :) ) a nie sú úplne tiché ako plynové grily (na peletovom grile je ventilátor, ktorý vháňa vzduch a reguluje tak intenzitu horenia a teplotu).

Aby sme vám pomohli rozhodnúť sa, či je pre vás gril na pelety vhodný, pripravili sme pre vás skvelú recenziu grilu na pelety Weber SmokeFire.

Ako funguje gril na pelety?

Pri peletovom grile najprv nasypete pelety do násypky. Potom zapnete gril a nastavíte teplotu, pri ktorej chcete grilovať. Záhradný gril potom automaticky začne dávkovať pelety, zapáli ich, pomocou ventilátora privádza vzduch na reguláciu intenzity horenia a tiež pomocou šneku priebežne podáva požadované množstvo peliet. Udrží tak požadovanú teplotu tak dlho, ako budete chcieť. Pelety stačí doplniť len občas - na to vás však gril upozorní aj prostredníctvom aplikácie. Popol z peliet a grilovacie šťavy sa zvedú pod gril, odkiaľ ich po grilovaní odstránite.

Je chuť z grilu na pelety naozaj iná?

Áno, naozaj je :) Pri grilovaní na pelety v podstate grilujete na dreve, ktoré má autentickú vôňu (na rozdiel napríklad od brikiet alebo dreveného uhlia). Gril zároveň dokáže vyprodukovať veľa dymu, ktorý jedlo ochutí tak, ako žiadny iný gril. Vyskúšali sme na našich kurzoch prípravu toho istého pokrmu (konkrétne celého grilovaného kurčaťa) na rôznych typoch grilov. A zatiaľ čo rozdiel medzi grilom na drevené uhlie a plynovým grilom nikto nedokázal rozoznať, peletový gril spoznali hneď všetci. Jedlo trochu zaúdi, dodá mu vôňu dreva.

Akým spôsobom sa griluje na grile na pelety?

Záhradný gril na pelety si dokonale poradí so všetkými typmi grilovania.
Priame grilovanie - ľahko dosiahnete teplotu 300 °C na priame grilovanie steakov, krkovičky, klobás, hamburgerov, zeleniny...
Nepriame grilovanie - udržanie teploty 180 °C na pečenie väčších kusov mäsa až 4 hodiny je pre gril na pelety hračka. Môžete si pripraviť dokonalú celú bravčovú krkovičku, hovädziu Picanhu alebo dokonca bravčový bôčik.
Grilovanie Low & Slow - na to je gril na pelety ako stvorený. Chcete pripraviť luxusné rebrá pri teplote 120 °C? Gril na pelety ich bez problémov udrží v poriadku 8 hodín alebo aj viac. Nemusíte ani stáť v blízkosti grilu, teplotu vám ukáže z diaľky v mobilnej aplikácii, kde ju môžete dokonca nastaviť. Cez deň môžete byť v práci a večer sa vrátiť a vychutnať si hotové trhané bravčové mäso.
Údenie - gril na pelety zvládne všetko od približne 75 °C vyššie, a to tak dlho, ako budete chcieť.
Gril na pelety je jednoducho univerzálny pomocník, ktorý dokáže všetko, čo iné grily dohromady. Viac informácií o rôznych metódach nájdete v našom špeciálnom článku o metódach grilovania.

Recepty na grilovanie

Ak chcete čo najlepšie využiť svoj gril na pelety, môžete si pozrieť našu online sbierku grilovacích receptov, v ktorej nájdete inšpiráciu a recepty na grilovanie. Nájdete v nej recepty na všetky druhy grilovania, všetky druhy mäsa a dokonca aj dezerty. Zistite, čo všetko môžete vytvoriť s grilom na pelety :)