Ooni kuchynský robot Halo Core Spiral čierny

Ooni Halo Core Spiral Mixer je revolučný kuchynský robot, ktorý vám pomôže dosiahnuť luxusné cesto na skvelý chlieb aj pizzu, ako z tých najlepších remeselných pekární a neapolských pizzerií.

Tento kuchynský robot Ooni má najmodernejšiu technológiu miesenia, pri ktorej v ceste vzniká silnejšia väzba gluténu. Vďaka tomu z cesta napríklad vždy upečiete lepší chlieb alebo pripravíte lepšiu pizzu, než keby ste používali klasický kuchynský robot s planetárnym miešaním. 

Môžete tak dosiahnuť rovnako dobré výsledky ako pekári v remeselných pekárňach alebo pizza majstri v skvelých pizzeriách. Ooni robot prináša tieto schopnosti k vám domov. Samozrejme je nutné povedať, že gluténová štruktúra je tak pri pizza ceste, ako aj pri domácom chlebe, len jedna zo zložiek zručností, ktoré na prípravu perfektného výsledku potrebujete. Budete sa toho musieť naučiť, samozrejme, viac, ale Ooni Halo Core vám pomôže najviac, ako sa len dá :)

Na prípravu luxusnej domácej pizze odporúčame predovšetkým:

• kvalitnú pizzovú múku s vysokým obsahom bielkovín
• pizza pece Ooni
• mixér Ooni Halo Core alebo Pro na pizza cesto

Potom už pravdepodobne len ťažko niekde narazíte na lepšiu pizzu, než si zvládnete urobiť doma ;)

Halo Core Ooni robot a jeho funkcie

Tento robot je síce perfektný na prípravu remeselného cesta, nie je to však jeho jediná funkcia. Robot má výklopnú hlavu a niekoľko vymeniteľných nadstavcov, preto zastane v domácnosti aj ďalšie bežné úlohy, ktoré od kuchynského robota očakávate. Šľahacia metla na šľahanie aj plochý šľahač so stierkou sú súčasťou balenia a poskytnú vám tak väčšiu pomoc pri domácom pečení.

Súčasti balenia:

• kombinácia špirálovitého háku s pevným hákom na miesenie – na najluxusnejšie cesto na pizzu aj na chlieb
• plochý šľahač so stierkou – je vybavený silikónovou flexibilnou stierkou, zaručuje rýchlejšie a dokonalšie miešanie ľahších ciest a krémov
• šľahacia metla – vhodná na zmesi, do ktorých je potrebné zapracovať vzduch (vyšľahanie bielkov), šľahačky, majonézy; súčasťou je prevodovka umožňujúca dosiahnutie až 990 otáčok za minútu pri šľahaní
• nerezová misa s objemom 4,5 litra
• plastový ochranný kryt zabraňujúci úniku ingrediencií z misy
• samotný kuchynský robot Ooni ako taký
• kábel na pripojenie do elektrickej zásuvky

Robot tak zvládne nielen luxusnú pizzu a chlieb, ale skvele pomôže aj pri príprave tort, sušienok alebo napríklad šľahačky.

Okrem nadstavcov je robot vybavený aj zabudovanými LED svetlami, ktoré nasvietia obsah misy. Celý robot sa ľahko a intuitívne ovláda otočným kolieskom na hornej strane robota.

Robot Ooni tiež disponuje funkciou otáčania misy, ktorá sa perfektne dopĺňa so špirálovitým hnetacím hákom na tvorbu pevnej gluténovej štruktúry. Vo výsledku tak máte celkovo až 20 nastaviteľných rýchlostí pre úplne precíznu kontrolu, od 60 otáčok za minútu až do takmer 1000. S kuchynským robotom Ooni tak dostanete výkonného pomocníka do kuchyne, s modernými funkciami aj kompaktnými rozmermi.

Všetky nadstavce robota aj misa sú vyrobené z nerezovej ocele a sú vhodné do umývačky riadu.

Parametry Ooni Halo Core

• výkon: 300 W
• počet otáčok za minútu: 60 až 990 pri šľahacej metle, otáčanie misy 8-42 RPM
• počet nastaviteľných rýchlostí: 20
• objem misy: 4,5 l
• maximálna váha cesta: 2,5 kg (minimálne 500 g)
• materiál: nadstavce nerez, misa nerez, telo robota umelohmotné
• rozmery (V x Š x H): 31,2 x 22,5 x 41,1 cm
• rozmery škatule (V x Š x H): 35 x 26 x 60 cm
• hmotnosť: 10,55 kg
• hmotnosť balenia: 13,15 kg

Aké sú rozdiely medzi kuchynskými robotmi Ooni Halo Pro a Ooni Halo Core?

Oba roboty sú veľmi podobné, majú veľmi podobný dizajn a rovnaké funkcie. Halo Core má menšie rozmery a nižšiu hmotnosť, rovnako ako menší objem nerezovej misy. Halo Core je prispôsobený na domáce použitie a na výrobu 2 až 10 pizza ciest s hmotnosťou okolo 250 g.

Halo Pro je profesionálnejšou verziou, ktorú využijete aj vo väčšej prevádzke. Je pripravený na výrobu 4 až 20 pizza ciest (s hmotnosťou 250 g) počas jednej dávky. Má tiež väčší rozsah nastaviteľných rýchlostí miesenia (58 oproti 20 pri Halo Core), čo oceníte hlavne pri ceste s nižšou hydratáciou a dlhšou dobou miesenia.

Halo Pro sa ovláda pomocou digitálneho displeja, Halo Core pomocou otočného kolieska. Oba roboty majú ako súčasť balenia šľahacie metly a ploché šľahače so stierkou. Pri oboch robotoch sú misa aj všetky nadstavce nerezové a určené na umývanie v umývačke riadu. Oba roboty využívajú rovnakú technológiu miesenia cesta.

Pizza pece Ooni a ich príbeh

Značku založili manželia Kristian Tapaninaho a Darina Garland v Škótsku. Celý nápad na kompaktnú pizza pec vznikol, keď Kristian tvoril pizzu doma. Na počiatku svojej cesty zistil, že jeho pizza nikdy nemá také výsledky ako v pizzerii. Jeho pizza bola dobrá, ale nie dokonalá. Nemala profesionálnu kvalitu, akú v pizzerii dodá pec fungujúca na extra vysoké teploty, ktoré bežné domáce pece nedokážu napodobniť.

Kristian pre seba najprv hľadal niečo z už existujúcej ponuky pizza pecí. Na trhu však existovali len príliš veľké a drahé pizza pece, nič na bežné použitie doma v obmedzenom priestore. A tak dostal nápad. Po mnohých nákresoch, pokusoch a testovaniach nakoniec vznikla prvá Ooni pizza pec. Prvá skutočne domáca pec na pizzu.

Dnes už pizza pece Ooni nájdete po celom svete. Sú celosvetovo najväčším špecialistom na pizzu a neustále prichádzajú s ďalšími inováciami. V ich portfóliu nájdete pizza pece na plyn, viacpalivové pizza pece aj elektrické pizza pece, samozrejme rovnako ako širokú ponuku príslušenstva pre pizza pece. Okrem toho má Ooni skutočne pôsobivú základňu fanúšikov – stačí sa pozrieť na Instagram Ooni a sami zistíte prečo :)

Mimochodom, keď zakladatelia Ooni vyvíjali svoje pizza pece s profesionálnymi pizzeriami a pekárňami, všimli si, že v profesionálnych kuchyniach sa na miesenie cesta nepoužívajú kuchynské roboty s planetárnym miešaním, ktoré nájdete v bežných domácnostiach. Namiesto toho profesionálni pekári a pizzaři už roky používajú komerčné špirálové mixéry, ktoré vyrábajú lepšie cesto na chlieb a pizzu. Ooni preto vyvinulo svoj vlastný kuchynský robot, ktorý prináša tieto výsledky aj do bežnej domácnosti. 

Heslo Ooni (citát) – „Why we do it? Because everyone deserves great pizza, that’s why. It’s a simple idea, but a noble cause that’s behind everything we do at Ooni. We’re working our wee socks off and won’t rest until there’s an Ooni pizza oven in the backyard of every man, woman and backyard-owning child everywhere.“